Licor Tim Tam Tum

Ingredientes

1\2 kg de açúcar

1,5l de água

1l de álcool

1l de Vinho Madeira

200 g de passas

Uma vagem de baunilha

30 g de canela em pau

30g de chá preto

Preparação

Põe-se tudo a ferver, exceto o vinho e o álcool, durante 20 minutos. Depois de frio, junta-se o vinho e o álcool e deixa-se em infusão, num garrafão, durante 10 dias, agitando diariamente. Passado este tempo, deve-se coar e, filtrar e engarrafar.

EB1\PE da Ladeira

Turma do Ensino Recorrente